По данным Яндекса за месяц информацию о правильном питании в центральной России искали 94 775 раз, фастфудом интересовались всего 35 064 раза. Это ли не доказательство растущей популярности здорового образа жизни? Мы устроили небольшое исследование и выяснили, как изменился подход к правильному питанию. Перед вами список самых полезных и модных тенденций.
Новая философия в питании
Нет строгим диетам
Люди, заинтересованные в правильном питании и снижении веса, отказываются от агрессивных диет. Ведь, по мнению специалистов, такой подход может принести больше вреда, чем пользы. Тем более зачастую результаты таких диет испаряются со скоростью света. Поэтому нынче в моде – гармония и мера. Соблюдайте баланс, выбирайте качественные продукты, и будет вам счастье.
Ментальное и душевное равновесие
Здоровый образ жизни просто невозможен при постоянном стрессе, апатии и усталости. Поэтому так важно научиться расслабляться и бороться с негативом. И в этом вопросе не обойтись без правильного питания. В свой рацион необходимо добавить продукты с высоким содержанием:
- витаминов С и D;
- магния, селена;
- сложных углеводов;
- белка и жирных кислот.
Также важно отказаться от вредных и пустых (с точки зрения пользы) продуктов.
Здоровье кишечника
Для многих не секрет, что состояние кишечника сильно влияет на самочувствие и внешний вид. Из этого образовался новый подход к питанию. Его суть заключается в том, что в рацион необходимо включать продукты, обогащенные пробиотиками. Как известно, эти микроорганизмы благотворно влияют на микрофлору кишечника.
Модные режимы и подходы к питанию
Флекситарианство
Это режим питания, при котором люди ограничивают потребление мяса и продуктов животного происхождения. Основа флекситарианства – овощи, фрукты и крупы. Мясо можно употреблять несколько раз в неделю. Предпочтение стоит отдавать белому мясу. Рыбу можно есть чаще или вовсе не ограничивать.
Многие диетологи и нутрициологи уверены, что такой подход к питанию – идеальный вариант для людей старше 35.
Однако даже при флекситарианстве важно контролировать уровень железа, витамина В12 и жирных кислот.
Иммунодиета
Это система питания, которой мы обязаны пандемии коронавируса. Всемирная организация здравоохранения на основе исследований разработала подход к питанию, который помогает поддерживать иммунитет.
В основе системы – продукты, богатые витаминами и микроэлементами. Таким образом, ВОЗ рекомендует съедать в день не меньше 400 г овощей, зелени, фруктов и ягод. По мнению ученых организации этого достаточно, чтобы поддержать иммунную систему. Кроме того, такой рацион поможет избавиться от лишних килограммов.
Система Майера
Франц Майер, английский врач начала XX века, сделал вывод, что проблемы с весом и самочувствие человека связаны с состоянием желудочно-кишечного тракта.
Майер разработал правила питания, которые, по его мнению, окажут положительное влияние на пищеварение. А значит помогут справиться с лишним весом и другими проблемами.
Правила Майера:
- Есть без нервов и эмоций. Переживания и стресс приводят к перееданию.
- Есть медленно и тщательно жевать. Перекусы на бегу только навредят.
- Трехразовое питание без перекусов – залог здоровья.
- Плотные завтрак и обед, легкий и ранний ужин. Так можно решить проблему с аппетитом и избавиться от отеков по утрам.
Какую бы систему питания вы ни выбрали, не забывайте слушать свой организм. Только так можно учесть ваши особенности и получить все необходимое. Ну и, конечно, выбирайте только качественные и полезные продукты.