Здоровье человека зависит от многих факторов. Даже мелочь может нанести большой вред или принести неоценимую пользу. Например, пробиотики (бактерии, которые живут в кишечнике человека) влияют на иммунитет, работу желудочно-кишечного тракта и в целом воздействуют на самочувствие человека.
А их недостаток плохо сказывается на состояние организма. Поэтому в здоровом рационе должны быть продукты, которые помогают восполнить запасы этих полезных бактерий. К ним относятся:
- Кисломолочные продукты (кефир, ацидофильное молоко, ряженка, йогурты с живыми бактериями и т.д.)
- Мягкие сорта сыра (например, Камамбер)
- Хлеб на закваске
- Натуральный черный шоколад
- Квашеная капуста (непастеризованная)
- Лук (репчатый и порей)
- Артишок
- Консервированные овощи без уксуса
- Мисо суп из соевых бобов
Кроме того, получить ценные пробиотики можно из окрошки и кефирного супа с зеленью (это и для фигуры хорошо), а также из специальных аптечных препаратов.
Пробиотики, полученные из продуктов, начинают действовать практически сразу после того, как достигают кишечника. Однако для работы им нужна питательная среда из пребиотиков. Действие пробиотиков из БАДов и других аптечных препаратов зависит от формы продукта: жидкие начинают работать сразу, сухим необходимо от 1 до 4 часов.
Что из себя представляют пробиотики?
К пробиотикам относятся две категории бактерий: лактобактерии и бифидобактерии. Также в эту группу входят некоторые дрожжи, палочки, стрептококки и другие микроорганизмы.
Каждая категория пробиотиков выполняет свою функцию. Некоторые штаммы заботятся об иммунной системе, другие борются с заболеваниями кишечника и т.д.
Когда необходимы пробиотики?
Пробиотики особенно нужны организму при:
- Дисбактериозе, дисфункциях и заболеваниях кишечника;
- Сниженном иммунитете;
- Заболеваниях печени;
- Проблемах с кожей;
- Хронической усталости;
- Больших умственных, физических и эмоциональных нагрузках;
- Употреблении антибиотиков или антибактериальных препаратов.
А снижать дозу пробиотиков необходимо только при индивидуальной непереносимости продуктов, которые содержат эти бактерии.
Как пробиотики влияют на организм?
Пробиотики участвуют в выработке антител, борются с возникновением болезнетворной среды в кишечнике, а также заботятся о состоянии кишечника.
Кроме того, полезные бактерии участвуют в переработке токсинов, синтезе витаминов группы В, а также улучшают усвоение продуктов обмена веществ.
Улучшают работу и действие пробиотиков витамины группы В и С, пребиотики, а также некоторые другие микроэлементы и аминокислоты.
Как влияет на организм дефицит пробиотиков?
- Проблемы с работой кишечника;
- Снижение иммунитета;
- Ухудшение состояния кожи;
- Дефицит витаминов В;
- Нервозность.
Кроме того, к негативным последствиям может привести и переизбыток полезных бактерий. В таком случае человек сталкивается со вздутием, метеоризмом, может испытывать тошноту, также проявляются индивидуальные аллергические реакции.
Поэтому советуем соблюдать баланс в своем рационе и помнить, что гармония – залог здоровья.